Popis
PopisKáva ve filtru Drip it Honduras Las Capucas
Honduras Las Capucas má vyváženou chuť, které dominuje sladkost připomínající karamel s praženými oříšky. Tato káva patří spíše mezi nekyselé, po zchladnutí však v jeji chuti můžete zaznamenat lehkou aciditu. Skvěle si rozumí s mlékema to jak s klasickým, tak i rostlinnými alternativami.
Odkud pochází
Pěstitelé družstva Cooperativa Cafetalera Capucas Limitada (COCAFCAL) pěstují kávu blízko národního parku Celaque a stejnojmenné nejvyšší hory Hondurasu, která je velkou zásobárnou vody v regionu. V nadmořské výšce 1450-1600 metrů se nalézá úrodná půda a ideální klimatické podmínky pro pěstování vysoce kvalitních zrn. Kávovníky jsou zastíněny místními jehličnany (např. stromem gravilea anebo cedry) i ovocnými stromy (citrusy). Už více jak 10 let se pěstitelé pyšní mnohými certifikacemi, včetně Fairtrade a Bio.
Obsah balení:
- 1x Honduras Las Capucas ve filtru
KAM S OBALY?
Obal filtru (nádoba na plast), Filtr (komunální odpad), Kávová sedlina (kompost)
Jak na přípravu
- Utrhněte horní část filtru podél nápisu „Open“.
- Nasaďte filtr s kávou na hrnek.
- Postupně nalévejte horkou vodu (175 ml) až po okraj filtru.
- Počkejte, až káva zcela překape do hrnku.
Parametry kávy Honduras:
- Chuť: Sladká
- Míra acidity: Nízká
- Stupeň pražení: Střední
- Charakteristika: Lískový oříšek, Med, Karamel
- Typ kávy: Arabica, Organic, Mletá
- Země původu: Honduras
- Region: Las Capucas
- Odrůda: Caturra, Bourbon, Catuai, Pacas
- Metoda zpracování: Promytá
- Pěstitelé: Družstvo COCAFCAL
- Chuťový profil: Oříškový
O kávě ve filtru
Namleli jsme pro vás 100% výběrovou Arabiku do praktického filtru a pečlivě zabalili tak, aby vydržela čerstvá až několik týdnů. Jednoduše si ji tak připravíte všude, kde je hrnek a horká voda. Káva ve filtru má své kořeny až v Japonsku, kde se zrodila v 90. letech jako cestovní verze oblíbeného dripperu.
Díky skladnému balení, jednoduché přípravě a skvělé chuti se stala oblíbeným kávovým parťákem doma i na cestách.
Jak je čerstvá a jak dlouho vydrží
Kávová zrnka pražíme každý týden v pražírně v Kostelci nad Labem. Před namletím kávu necháváme týden odpočinout, aby se rozvinula její vůně a chuť. Teprve pak kávu meleme a plníme do filtrů (10 g). Abyste si svou kávu vychutnali vždy voňavou a plnou chutí, mletí i plnění filtru kávou probíhá současně. Každý filtr s kávou balíme zvlášt do vzduchotěsného sáčku naplněného dusíkem, který kávu chrání před světlem, vlhkostí a zabraňuje jí v oxidaci, a tak garantujeme min. trvanlivost až 1 rok.
Související produkty
- Drip it Mix H – 4 druhy kávy 20x 10 g filtrovaná káva (20ks) skladem na prodejně 350 Kč
- Drip it Mix H – 4 druhy kávy 8x 10 g filtrovaná káva (8ks) skladem na prodejně 150 Kč
- Drip it Mix H – 4 druhy kávy 4x 10 g filtrovaná káva (4ks) skladem na prodejně 80 Kč
